Rosso rubino intenso.
Profumo: Complesso, ampio e profondo. Le spezie del rovere sono integrate con armonia nel frutto invitante.
Sapore: Il corpo pieno avvolge una notevole quantità di tannini maturi, rendendo l’assaggio già molto gradevole in questa fase giovanile. Retrogusto lungo e caldo.
La nuova formula di assemblaggio, che premia l’inserimento di percentuali superiori dei nobili vitigni di origine bordolese (Merlot e Cabernet) prodotti nei nuovi vigneti aziendali, sta riscontrando un notevole successo: il frutto è ancora più convincente e la struttura è ben superiore, facendo di questo vino un vero e proprio Supertuscan senza invecchiamento.
Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni con attento controllo delle temperature di fermentazione, non superando mai i 26° C per conservare la carica di frutto molto intensa e caratteristica.
La fermentazione malolattica segue immediatamente quella alcolica e l’imbottigliamento è precoce per catturare tutta la freschezza di questo prodotto.
Colore rosso rubino molto intenso, con vivaci riflessi violacei.
Il profumo della vinosità vendemmiale viene esaltata dal frutto invitante del Merlot e del Ciliegiolo.
Le note morbide e fruttate sono sostenute dalla struttura nobile del Sangiovese, dando un’armonia molto piacevole.
Retrogusto lungo ed importante.
PRODUTTORE: Col d' Orcia. REGIONE: Toscana. UVAGGIO: Sangiovese- ANNO: 2002. FORMATO: cl. 75. ALCOOL: 13,5%.
Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Ancora giovanile, ampio e profondo. Il caratteristico frutto varietale è incorniciato da nobili spezie di rovere.
Buona struttura, corpo pieno, tannini maturi e ben inglobati, non aggressivi.
Retrogusto caldo e persistente.
Rosso rubino intenso, brillante.
Profumo: Invitante, di prugna e violetta, i tipici sentori del chianti tradizionale.
Sapore: Il breve periodo di affinamento in botti di rovere ha dato una nota graffiante e nobile al corpo un po’ austero ed importante.
Retrogusto molto piacevole
